Заглянуть в Наш ресторан

Уголок в городе с дружелюбной атмосферой и искренними эмоциями. В ДНК нашего сервиса - широта души, гостеприимство и эмпатия.

Место, в которое хочется приводить родных и знакомых – согреться вкусной едой, яркими напитками и историями.

Заведение как глоток свежего воздуха — и в прямом и в переносном смысле; тут можно дышать полной грудью, жить полной жизнью.

Кухня на стыке традиционных блюд и трендовых технологий приготовления.

Батумия наполнена вкусами сочных фруктов и единственной в городе уникальной винной картой.

Батумия родилась в солнечной Грузии. Родители познакомились на курорте: отец сибиряк, мама грузинка. В доме, где они жили, недалеко от моря был летний дворик с беседкой. Место, где собиралась семья, друзья и соседи за вкусным грузинским столом. За продуктами ходили на местный рынок, проходя мимо гастрономических лавок, в которых готовили хиты грузинской кухни. Батумии с детства привили страсть к путешествиям и вкусной еде.

О нас

Алёна, проектный менеджер, сервис-тренер. Краснодар

Наринэ концепт-шеф.
Краснодар

Армен основатель Gazan Group. Краснодар

Александр, операционный шеф. Краснодар

Рустам шеф - бармен.
Краснодар

По данным метеорологических исследований, в Братске всего 84 солнечных дня в году. И, чтобы подарить жителям города солнце каждый день, был создан ресторан-курорт. Первый ресторан грузинской, черноморской кухни региона Аджария.

Теперь в Братске есть проект с атмосферой курорта и по-соседски гостеприимной командой, настоящим хачапури по-аджарски, хинкали и ароматом мяса на углях.

Проект создан южной ресторанной компанией Gazan Group в партнерстве с Nobilis Group.

Душа Батумии, поражает своим простором, завораживает уютом и подкупает своей семейностью.

Юлия, дизайнер. Москва

Батумия — это ресторан- курорт вне времени с открытой кухней с большим ассортиментом шашлыка, кебабов и соусов к ним, с домашней выпечкой, красивой верандой и дружеским сервисом.

Наш ресторан помогает людям чувствовать жизнь.

Мы реализовывали дизайн проект в течении года. Все, что вы видите в пространстве ресторана привезено из разных уголков страны и мира.

Батумия яркая и темпераментная. Такая, которая точно знает чего хочет и чего достойна и никогда не согласится на меньшее.

Открытая кухня Батумии - сердце ресторана, в котором сосредоточено самое современное оборудование, эргономика для быстрой отдачи блюд и концептуальный визуал.

Ирина Авруцкая, основатель Like4Like Foodservice Consulting. Москва

Юля HR специалист. Братск

Роман – партнер nobilis group . Братск

Наилья, дизайнер. Москва

Юлия - проектировщик кухни Gazan Group. Москва

В этом проекте мы собрали самые трендовые фишки маркетинга в сфере Horeca, чтобы каждая деталь Батумии приносила вам бурю положительных эмоций.

Александр - маркетолог Nobilis Group. Братск

СОБЫТИЯ В СОЛНЕЧНОМ БРАТСКЕ

Стильные новогодние корпоративы

Ведущий Денис Ишпаев / Группа "Мимакасы" / Группа "От Фонаря"

19.12 - 29.12

Ртвели. Праздник сбора урожая винограда

Шеф-повар: Александр Елизаров / Концепт шеф: Наринэ Арсенян

17.10.24

Ртвели. Праздник сбора урожая винограда

Празднуйте Новый год с нами в уютной атмосфере ресторана, наслаждаясь вкусными блюдами и зажигательной программой!Празднуйте Новый год с нами в уютной атмосфере ресторана, наслаждаясь вкусными блюдами и зажигательной программой! Празднуйте Новый год с нами в уютной атмосфере ресторана, наслаждаясь вкусными блюдами и зажигательной программой!

17.10.24

Шеф-повар: Александр Елизаров

Концепт шеф: Наринэ Арсенян

Иркутская область, г. Братск, Центральный район, 24-й м-н, 665727, Крупской, 27

Стильные новогодние корпоративы

Празднуйте Новый год с нами в уютной атмосфере ресторана, наслаждаясь вкусными блюдами и зажигательной программой!Празднуйте Новый год с нами в уютной атмосфере ресторана, наслаждаясь вкусными блюдами и зажигательной программой! Празднуйте Новый год с нами в уютной атмосфере ресторана, наслаждаясь вкусными блюдами и зажигательной программой!

19.12 - 29.12

Ведущий Денис Ишпаев

Группа "Мимакасы"

Группа "От Фонаря"

Иркутская область, г. Братск, Центральный район, 24-й м-н, 665727, Крупской, 27

ПОПЛЫЛИ ВМЕСТЕ

Давайте знакомиться – я Батумия.
Жду на первую встречу

Мы ищем увлеченных людей, желающих стать частью нашей энергичной команды ресторана. Если у вас есть талант к гостеприимству и любовь к созданию незабываемых блюд, мы приглашаем вас подать заявку и отправиться в увлекательное путешествие вместе с нами!