Привет!
Я - Батумия. Твой проводник в гастрономический мир.
новый грузинский ресторан уже открыт
Заглянуть в Наш ресторан
Уголок в городе с дружелюбной атмосферой и искренними эмоциями. В ДНК нашего сервиса - широта души, гостеприимство и эмпатия.
Место, в которое хочется приводить родных и знакомых – согреться вкусной едой, яркими напитками и историями.
Заведение как глоток свежего воздуха — и в прямом и в переносном смысле; тут можно дышать полной грудью, жить полной жизнью.
Кухня на стыке традиционных блюд и трендовых технологий приготовления.
Батумия наполнена вкусами сочных фруктов и единственной в городе уникальной винной картой.
Батумия родилась в солнечной Грузии. Родители познакомились на курорте: отец сибиряк, мама грузинка. В доме, где они жили, недалеко от моря был летний дворик с беседкой. Место, где собиралась семья, друзья и соседи за вкусным грузинским столом. За продуктами ходили на местный рынок, проходя мимо гастрономических лавок, в которых готовили хиты грузинской кухни. Батумии с детства привили страсть к путешествиям и вкусной еде.
О нас
Алёна, проектный менеджер, сервис-тренер. Краснодар
Наринэ концепт-шеф.
Краснодар
Армен основатель Gazan Group. Краснодар
Александр, операционный шеф. Краснодар
Рустам шеф - бармен.
Краснодар
По данным метеорологических исследований, в Братске всего 84 солнечных дня в году. И, чтобы подарить жителям города солнце каждый день, был создан ресторан-курорт. Первый ресторан грузинской, черноморской кухни региона Аджария.

Теперь в Братске есть проект с атмосферой курорта и по-соседски гостеприимной командой, настоящим хачапури по-аджарски, хинкали и ароматом мяса на углях.

Проект создан южной ресторанной компанией Gazan Group в партнерстве с Nobilis Group.
Душа Батумии, поражает своим простором, завораживает уютом и подкупает своей семейностью.
Юлия, дизайнер. Москва
Батумия — это ресторан- курорт вне времени с открытой кухней с большим ассортиментом шашлыка, кебабов и соусов к ним, с домашней выпечкой, красивой верандой и дружеским сервисом.
Наш ресторан помогает людям чувствовать жизнь.
Мы реализовывали дизайн проект в течении года. Все, что вы видите в пространстве ресторана привезено из разных уголков страны и мира.
Батумия яркая и темпераментная. Такая, которая точно знает чего хочет и чего достойна и никогда не согласится на меньшее.
Открытая кухня Батумии - сердце ресторана, в котором сосредоточено самое современное оборудование, эргономика для быстрой отдачи блюд и концептуальный визуал.
Ирина Авруцкая, основатель Like4Like Foodservice Consulting. Москва
Юля HR специалист. Братск
Роман – партнер nobilis group . Братск
Наилья, дизайнер. Москва
Юлия - проектировщик кухни Gazan Group. Москва
В этом проекте мы собрали самые трендовые фишки маркетинга в сфере Horeca, чтобы каждая деталь Батумии приносила вам бурю положительных эмоций.
Александр - маркетолог Nobilis Group. Братск
ПОПЛЫЛИ ВМЕСТЕ
Давайте знакомиться – я Батумия.
Жду на первую встречу
Мы ищем увлеченных людей, желающих стать частью нашей энергичной команды ресторана. Если у вас есть талант к гостеприимству и любовь к созданию незабываемых блюд, мы приглашаем вас подать заявку и отправиться в увлекательное путешествие вместе с нами!