Вакансии в ресторане Батумия - Присоединяйтесь к нашей команде

БАТУМИЯ – это новый грузинский ресторан

По данным метеорологических исследований, в Братске всего 84 солнечных дня в году.
И, чтобы подарить жителям города солнце каждый день, мы создали ресторан-курорт. Место, где всегда тепло, солнечно и гостеприимно.

Батумия – проект южной компании GG. Многолетний опыт дает возможность широких экспериментов со вкусами и эмоциями гостей.

вакансии

Сегодня мы в поиске профессионалов, для которых гостеприимство – призвание. Если вы готовы учиться новому, и делать себя и людей вокруг лучше, оставляйте заявку,
приводи родных и знакомых

Оставить заявку

ОТКРЫТЫЕ ВАКАНСИИ

Жизнь

Мы уверены ,что жизнь — это движение, развитие. Мы хотим активно проживать каждый день, жить жизнь полной грудью, на всю катушку, не ждать удобного повода для праздника и радости, а получать удовольствия и впечатления каждый день.

Открытость

Мы открыты всему новому, интересному. Мы открыты для людей, всем рады, любим взаимодействовать с гостями. Мы от них заряжаемся энергией, а они от нас.

Разнообразие

Мы ценим разнообразие, ведь в мире столько всего интересного. Мы стремимся познать все грани этого мира, попробовать разны евкусы, повидать многое и поделиться всем с нашими гостями. Наши руки не для скуки.

ПОВАР ГОРЯЧЕГО ЦЕХА

ПОВАР
ХОЛОДНОГО ЦЕХА

ПОВАР
ЗАГОТОВОЧНОГО ЦЕХА

СУ-ШЕФ

МЕНЕДЖЕР ЗАЛА

ОПЕРАТОР ДОСТАВКИ

КУРЬЕР

БАРМЕН

ХОСТЕС

официант

ПОВАР-ХИНКАЛИСТ

ПОВАР ВЫПЕЧКИ

ПОВАР МАНГАЛА

официант

Предоставляет качественный сервис гостям по заданным стандартам
Рассказывает гостям про наш ресторан, блюда, напитки и винную карту
Работает в команде и поддерживает порядок в ресторане
Любит людей, эмпатичный
Легкий на подъем
Смеется и шутит с гостями
Проводит экскурсии по ресторану
Обнимается минимум 8 раз день с командой и гостями

30 000 руб.

График 2/2

Заполнить анкету

Бармен

Готовит коктейли и напитки под наставничеством бар-менеджера с помощью современного оборудования
Применяет трендовые техники миксологии
Удивляет гостей скоростью и оригинальной подачей напитков
Следит за порядком в баре
Управляет пространством – знает, где что лежит
Управляет поставщиками
Заботится о госте
Организованный и чистоплотный
Влюбленный в продукт, с которым работает
Любознательный и интересующийся

От 40 000 руб.

График 2/2

Заполнить анкету

Хостес

Ждет гостей и проводит экскурсию по ресторану с энтузиазмом
Качественно бронирует столы в ресторане
Знает схему расположения столов в зале
Исполнительная – может работать по заданному стандарту и алгоритму, использует в общении с гостем скрипты
Внимательная – запоминает гостей, кто в какой одежде пришел, помнит постоянных гостей
Качественно управляет пространством, держит посадку гостей под контролем
Уважительно общается с командой и гостями, всегда заранее предупреждает гостей о продолжительности бронирования
Знает как разместить максимальное количество гостей без потери комфорта
Кайфует от того, что делает, к работе подходит с азартом и интересом
Знает, как разместить гостей даже за самым непопулярным столиком

От 26 000 руб.

График 2/2

Заполнить анкету

Повар-хинкалист

Готовит самые вкусные хинкали
Знает приготовление начинок, ему не все равно на то, какое блюдо он готовит
Умеет работать с лепкой теста
Управляет пространством – знает, где что лежит
Делится душой и эмоциями с гостем через приготовленные блюда
Знает, как должно быть, ему не все равно, какое блюдо он отдает
Общительный – приветливый, может помахать
Работает в команде – руководствуется правилом «свободных рук»
Воплощает в реальность задумки шефа, придерживается технологии
Умеет ценить себя и свой труд, с уважением относится к профессии
Рассказывает о блюдах сотрудникам сервиса, помогает им лучше понимать, что они подают гостям

От 45 000 руб.

График 2/2

Заполнить анкету

Повар выпечки

Выпекает самые вкусные хачапури, жарит сочные чебуреки, печет лепешки и хлеб
Умеет разговаривать с тестом и договориться с ним
Управляет пространством – знает, где что лежит
Делится душой и эмоциями с гостем через приготовленные блюда
Знает, как должно быть, ему не все равно, какое блюдо он отдает
Общительный – приветливый, может помахать
Работает в команде – руководствуется правилом «свободных рук»
Воплощает в реальность задумки шефа, придерживается технологии
Умеет ценить себя и свой труд, с уважением относится к профессии
Рассказывает о блюдах сотрудникам сервиса, помогает им лучше понимать, что они подают гостям

От 45 000 руб.

График 2/2

Заполнить анкету

Повар мангала

Жарит самые сочные шашлыки и овощи
Владеет секретным маринадом мяса
Лепит разные кебабы
Разбирается в мясе
Имеет опыт не менее года работы с огнем на грилях и мангалах
Разбирается в дровах и углях
Управляет пространством – знает, где что лежит
Делится душой и эмоциями с гостем через приготовленные блюда
Знает, как должно быть, ему не все равно, какое блюдо он отдает
Общительный – приветливый, может помахать
Работает в команде – руководствуется правилом «свободных рук»
Воплощает в реальность задумки шефа, придерживается технологии
Умеет ценить себя и свой труд, с уважением относится к профессии
Рассказывает о блюдах сотрудникам сервиса, помогает им лучше понимать, что они подают гостям

От 45 000 руб.

График 2/2

Заполнить анкету

Повар горячего цеха

Готовит горячие блюда, закуски, супы, гарниры
Имеет опыт работы с тепловым оборудованием
Владеет скоростью и знает способы термических обработок блюд
Управляет пространством – знает, где что лежит
Делится душой и эмоциями с гостем через приготовленные блюда
Знает, как должно быть, ему не все равно, какое блюдо он отдает
Общительный – приветливый, может помахать
Работает в команде – руководствуется правилом «свободных рук»
Воплощает в реальность задумки шефа, придерживается технологии
Умеет ценить себя и свой труд, с уважением относится к профессии
Рассказывает о блюдах сотрудникам сервиса, помогает им лучше понимать, что они подают гостям

От 45 000 руб.

График 2/2

Заполнить анкету

Повар холодного цеха

Готовит закуски, салаты, соусы
Умеет обращаться с зеленью и листовыми салатами
Красиво оформляет блюда
Управляет пространством – знает, где что лежит
Делится душой и эмоциями с гостем через приготовленные блюда
Знает, как должно быть, ему не все равно, какое блюдо он отдает
Общительный – приветливый, может помахать
Работает в команде – руководствуется правилом «свободных рук»
Воплощает в реальность задумки шефа, придерживается технологии
Умеет ценить себя и свой труд, с уважением относится к профессии
Рассказывает о блюдах сотрудникам сервиса, помогает им лучше понимать, что они подают гостям

От 45 000 руб.

График 2/2

Заполнить анкету

Повар заготовочного цеха

Обеспечивает поваров открытой кухни заготовками
Поддерживает количество заготовок согласно нормам
Умеет работать с холодными и горячими блюдами
Владеет разделкой рыбы и мяса
Умеет качественно работать с овощами, зеленью и листовыми салатами
Управляет пространством – знает, где что лежит
Делится душой и эмоциями с гостем через приготовленные блюда
Знает, как должно быть, ему не все равно, какое блюдо он отдает
Общительный – приветливый, может помахать
Работает в команде – руководствуется правилом «свободных рук»
Воплощает в реальность задумки шефа, придерживается технологии
Умеет ценить себя и свой труд, с уважением относится к профессии
Рассказывает о блюдах сотрудникам сервиса, помогает им лучше понимать, что они подают гостям

От 42 000 руб.

График 2/2

Заполнить анкету

Су-шеф

Удерживает вкус, скорость и идентичность исходного стандарта блюд
Контролирует все процессы на кухне
Поддерживает профессиональный, эмоциональный климат в смене
Управляет пространством – знает, где что лежит
Поддерживает и контролирует выполнение стандартов работы компании
Делится душой и эмоциями с гостем через приготовленные блюда
Знает, как должно быть, ему не все равно, какое блюдо он отдает
Общительный – приветливый, может помахать
Работает в команде – руководствуется правилом «свободных рук»
Воплощает в реальность задумки шефа, придерживается технологии
Умеет ценить себя и свой труд, с уважением относится к профессии
Рассказывает о блюдах сотрудникам сервиса, помогает им лучше понимать, что они подают гостям

От 62 000 руб.

График 5/2

Заполнить анкету