БАТУМИЯ – это новый грузинский ресторан
По данным метеорологических исследований, в Братске всего 84 солнечных дня в году.
И, чтобы подарить жителям города солнце каждый день, мы создали ресторан-курорт. Место, где всегда тепло, солнечно и гостеприимно.

Батумия – проект южной компании GG. Многолетний опыт дает возможность широких экспериментов со вкусами и эмоциями гостей.
вакансии
Сегодня мы в поиске профессионалов, для которых гостеприимство – призвание. Если вы готовы учиться новому, и делать себя и людей вокруг лучше, оставляйте заявку,
приводи родных и знакомых
ОТКРЫТЫЕ ВАКАНСИИ
Жизнь
Мы уверены ,что жизнь — это движение, развитие. Мы хотим активно проживать каждый день, жить жизнь полной грудью, на всю катушку, не ждать удобного повода для праздника и радости, а получать удовольствия и впечатления каждый день.
Открытость
Мы открыты всему новому, интересному. Мы открыты для людей, всем рады, любим взаимодействовать с гостями. Мы от них заряжаемся энергией, а они от нас.
Разнообразие
Мы ценим разнообразие, ведь в мире столько всего интересного. Мы стремимся познать все грани этого мира, попробовать разны евкусы, повидать многое и поделиться всем с нашими гостями. Наши руки не для скуки.
ПОВАР ГОРЯЧЕГО ЦЕХА
ПОВАР
ХОЛОДНОГО ЦЕХА
ПОВАР
ЗАГОТОВОЧНОГО ЦЕХА
СУ-ШЕФ
МЕНЕДЖЕР ЗАЛА
ОПЕРАТОР ДОСТАВКИ
КУРЬЕР
БАРМЕН
ХОСТЕС
официант
ПОВАР-ХИНКАЛИСТ
ПОВАР ВЫПЕЧКИ
ПОВАР МАНГАЛА
официант
  • Предоставляет качественный сервис гостям по заданным стандартам
  • Рассказывает гостям про наш ресторан, блюда, напитки и винную карту
  • Работает в команде и поддерживает порядок в ресторане
  • Любит людей, эмпатичный
  • Легкий на подъем
  • Смеется и шутит с гостями
  • Проводит экскурсии по ресторану
  • Обнимается минимум 8 раз день с командой и гостями
30 000 руб.
График 2/2
Бармен
  • Готовит коктейли и напитки под наставничеством бар-менеджера с помощью современного оборудования
  • Применяет трендовые техники миксологии
  • Удивляет гостей скоростью и оригинальной подачей напитков
  • Следит за порядком в баре
  • Управляет пространством – знает, где что лежит
  • Управляет поставщиками
  • Заботится о госте
  • Организованный и чистоплотный
  • Влюбленный в продукт, с которым работает
  • Любознательный и интересующийся
От 40 000 руб.
График 2/2
Хостес
  • Ждет гостей и проводит экскурсию по ресторану с энтузиазмом
  • Качественно бронирует столы в ресторане
  • Знает схему расположения столов в зале
  • Исполнительная – может работать по заданному стандарту и алгоритму, использует в общении с гостем скрипты
  • Внимательная – запоминает гостей, кто в какой одежде пришел, помнит постоянных гостей
  • Качественно управляет пространством, держит посадку гостей под контролем
  • Уважительно общается с командой и гостями, всегда заранее предупреждает гостей о продолжительности бронирования
  • Знает как разместить максимальное количество гостей без потери комфорта
  • Кайфует от того, что делает, к работе подходит с азартом и интересом
  • Знает, как разместить гостей даже за самым непопулярным столиком
От 26 000 руб.
График 2/2
Повар-хинкалист
  • Готовит самые вкусные хинкали
  • Знает приготовление начинок, ему не все равно на то, какое блюдо он готовит
  • Умеет работать с лепкой теста
  • Управляет пространством – знает, где что лежит
  • Делится душой и эмоциями с гостем через приготовленные блюда
  • Знает, как должно быть, ему не все равно, какое блюдо он отдает
  • Общительный – приветливый, может помахать
  • Работает в команде – руководствуется правилом «свободных рук»
  • Воплощает в реальность задумки шефа, придерживается технологии
  • Умеет ценить себя и свой труд, с уважением относится к профессии
  • Рассказывает о блюдах сотрудникам сервиса, помогает им лучше понимать, что они подают гостям
От 45 000 руб.
График 2/2
Повар выпечки
  • Выпекает самые вкусные хачапури, жарит сочные чебуреки, печет лепешки и хлеб
  • Умеет разговаривать с тестом и договориться с ним
  • Управляет пространством – знает, где что лежит
  • Делится душой и эмоциями с гостем через приготовленные блюда
  • Знает, как должно быть, ему не все равно, какое блюдо он отдает
  • Общительный – приветливый, может помахать
  • Работает в команде – руководствуется правилом «свободных рук»
  • Воплощает в реальность задумки шефа, придерживается технологии
  • Умеет ценить себя и свой труд, с уважением относится к профессии
  • Рассказывает о блюдах сотрудникам сервиса, помогает им лучше понимать, что они подают гостям
От 45 000 руб.
График 2/2
Повар мангала
  • Жарит самые сочные шашлыки и овощи
  • Владеет секретным маринадом мяса
  • Лепит разные кебабы
  • Разбирается в мясе
  • Имеет опыт не менее года работы с огнем на грилях и мангалах
  • Разбирается в дровах и углях
  • Управляет пространством – знает, где что лежит
  • Делится душой и эмоциями с гостем через приготовленные блюда
  • Знает, как должно быть, ему не все равно, какое блюдо он отдает
  • Общительный – приветливый, может помахать
  • Работает в команде – руководствуется правилом «свободных рук»
  • Воплощает в реальность задумки шефа, придерживается технологии
  • Умеет ценить себя и свой труд, с уважением относится к профессии
  • Рассказывает о блюдах сотрудникам сервиса, помогает им лучше понимать, что они подают гостям
От 45 000 руб.
График 2/2
Повар горячего цеха
  • Готовит горячие блюда, закуски, супы, гарниры
  • Имеет опыт работы с тепловым оборудованием
  • Владеет скоростью и знает способы термических обработок блюд
  • Управляет пространством – знает, где что лежит
  • Делится душой и эмоциями с гостем через приготовленные блюда
  • Знает, как должно быть, ему не все равно, какое блюдо он отдает
  • Общительный – приветливый, может помахать
  • Работает в команде – руководствуется правилом «свободных рук»
  • Воплощает в реальность задумки шефа, придерживается технологии
  • Умеет ценить себя и свой труд, с уважением относится к профессии
  • Рассказывает о блюдах сотрудникам сервиса, помогает им лучше понимать, что они подают гостям
От 45 000 руб.
График 2/2
Повар холодного цеха
  • Готовит закуски, салаты, соусы
  • Умеет обращаться с зеленью и листовыми салатами
  • Красиво оформляет блюда
  • Управляет пространством – знает, где что лежит
  • Делится душой и эмоциями с гостем через приготовленные блюда
  • Знает, как должно быть, ему не все равно, какое блюдо он отдает
  • Общительный – приветливый, может помахать
  • Работает в команде – руководствуется правилом «свободных рук»
  • Воплощает в реальность задумки шефа, придерживается технологии
  • Умеет ценить себя и свой труд, с уважением относится к профессии
  • Рассказывает о блюдах сотрудникам сервиса, помогает им лучше понимать, что они подают гостям
От 45 000 руб.
График 2/2
Повар заготовочного цеха
  • Обеспечивает поваров открытой кухни заготовками
  • Поддерживает количество заготовок согласно нормам
  • Умеет работать с холодными и горячими блюдами
  • Владеет разделкой рыбы и мяса
  • Умеет качественно работать с овощами, зеленью и листовыми салатами
  • Управляет пространством – знает, где что лежит
  • Делится душой и эмоциями с гостем через приготовленные блюда
  • Знает, как должно быть, ему не все равно, какое блюдо он отдает
  • Общительный – приветливый, может помахать
  • Работает в команде – руководствуется правилом «свободных рук»
  • Воплощает в реальность задумки шефа, придерживается технологии
  • Умеет ценить себя и свой труд, с уважением относится к профессии
  • Рассказывает о блюдах сотрудникам сервиса, помогает им лучше понимать, что они подают гостям
От 42 000 руб.
График 2/2
Су-шеф
  • Удерживает вкус, скорость и идентичность исходного стандарта блюд
  • Контролирует все процессы на кухне
  • Поддерживает профессиональный, эмоциональный климат в смене
  • Управляет пространством – знает, где что лежит
  • Поддерживает и контролирует выполнение стандартов работы компании
  • Делится душой и эмоциями с гостем через приготовленные блюда
  • Знает, как должно быть, ему не все равно, какое блюдо он отдает
  • Общительный – приветливый, может помахать
  • Работает в команде – руководствуется правилом «свободных рук»
  • Воплощает в реальность задумки шефа, придерживается технологии
  • Умеет ценить себя и свой труд, с уважением относится к профессии
  • Рассказывает о блюдах сотрудникам сервиса, помогает им лучше понимать, что они подают гостям
От 62 000 руб.
График 5/2
Менеджер зала
  • Авторитет для команды, его уважают и не боятся
  • Любит команду строгой любовью
  • Внимателен к деталям, своим примером показывает как заботиться о гостях
  • Быстро считывает ситуацию в зале, настроение гостей и быстро принимает решения
  • Умеет формировать команды и выполнять роль наставника
  • Качественно держит смену
  • Настраивает общение с командой и гостями
  • Всегда заранее предупреждает команду о предстоящем на смене
  • Все успевает
  • Структурно мыслит, у него все схвачено
  • Активный, на движе, многозадачный
  • Коротко, ясно, понятно выражает свои мысли
От 45 000 руб.
График 2/2
Оператор доставки
  • Продвинутый в технике
  • Мыслит прогрессивно и транслирует горожанам ценности компании
  • Открытый в общении
  • Предоставляет качественный сервис
  • Рассказывает гостям про наш ресторан, блюда, напитки и винную карту
  • Работает в команде и поддерживает порядок в ресторане
  • Любит людей, эмпатичный
  • Легкий на подъем
  • Смеется и шутит с гостями
  • Обнимается минимум 8 раз день с командой и гостями
От 31 000 руб.
График 2/2
Курьер
  • Общительный – приветливый, может помахать и улыбнуться
  • Развозит вкусные блюда и положительные эмоции людям
  • Мыслит прогрессивно и транслирует горожанам ценности компании
  • Добрый
  • Знает все маршруты в городе
  • Получает щедрые чаевые
От 62 000 руб.
График 2/2
В моей команде у каждого своя роль. Мы все склеяны общими ценностями.
Всегда платим вовремя и учим зарабатывать
Мы не приемлем штрафы
У нас каждый может заявить о себе
С нами быстро растут в профессиональном и личностном плане
Профессиональный наставник на старте для каждого
Ежедневно готовим горячее питание, разработанное нашим бренд-шефом
Дегустации меню для сотрудников 2 раза в месяц
У нас всегда есть время на личное благодаря гибкому графику
ВРЕМЯ ПРЕВРАТИТЬ ВАШУ СТРАСТЬ К
ГАСТРОНОМИИ В КАРЬЕРУ
Ждем в нашей команде!